Koláč ze strouhaného těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč ze strouhaného těsta
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 41904 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
250 g | Cukr moučkový |
250 g | Hera |
30 g | Kakao |
15 g | Kypřicí prášek do pečiva |
400 g | Mouka pšeničná hladká |
40 g | Rozinky tmavé |
25 g | Tuk |
2 ks | Vejce slepičí |
Krém | |
200 g | Cukr krupice |
25 g | Cukr vanilka |
60 g | Solamyl - bramborový škrob |
500 g | Tvaroh měkký |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 203,1mg |
Draslík | 262,9mg |
Vláknina | 395,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 6,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Tuk, Vejce slepičí, Cukr krupice, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Kakao, Mouka pšeničná hladká, Rozinky tmavé, Cukr vanilka, Solamyl - bramborový škrob, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč ze strouhaného těsta postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, kakao, kypřicí prášek, cukr, přidáme žloutky, promícháme a přidáme Heru. Vymícháme tužší těsto, rozkrojíme napůl a necháme odpočinout. Z bílků, i těch které nám zbyli z vajíčka vyšleháme sníh. Poté si připravíme krém. |
2 | V míse smícháme žloutky, tvaroh, cukr, vanilkový cukr, solamyl, promícháme a nakonec přimícháme sníh z bílků. |
3 | Plech vymažeme tukem, a jednu půlku těsta na hrubém struhadle strouháme rovnoměrně rovnou na plech. Na těsto rozprostřeme tvarohový krém, posypeme rozinkami a zasypeme druhou půlkou těsta nastrouhaného na hrubém struhadle. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 30 až 35 minut. |
4 | Koláč necháme vychladnout, nakrájíme na čtverečky, a podáváme. |