Jednoduchý recept

Kuře v petrželce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	41914
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1200 g	Kuře
1 polévková lžíce	Ocet vinný
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř bílý
3 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 822 kcal

Kilojoule 3 440kJ

1% Sacharidy 4 g

66% Tuky 49 g

40% Sodík 797 mg

103% Bílkoviny 58 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	640,6mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,6mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Ocet vinný, Olej rostlinný, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře v petrželce postup přípravy receptu:

1	V misce našleháme olej s vinným octem, rozetřeným česnekem a oloupanou, nastrouhanou cibulí. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
2	Připravenou marinádou potřeme omyté, osušené a rozčtvrcené kuře. Necháme do druhého dne v chladničce proležet.
3	Kuře vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vývaru a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
4	Před koncem pečení posypeme porce nasekanou petrželkou.
5	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.