Květák zapečený s palačinkovým těstem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květák zapečený s palačinkovým těstem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 4192 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Květák |
250 ml | Mléko polotučné |
120 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový květ |
10 g | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
150 g | Vepřová uzená plec |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 151,4mg |
Draslík | 807,1mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 125,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Květák, Muškátový květ, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květák zapečený s palačinkovým těstem postup přípravy receptu:
1 | Květák uvaříme téměř doměkka, ne však zcela. |
2 | V mléce rozkvedláme žloutky, osolíme, přidáme sníh z bílků, mouku a zbylé mléko. |
3 | Do vymaštěné zapékací mísy naskládáme růžičky květáku, mezi ně nasypeme uvařené a nakrájené uzené maso a pokapeme rozehřátým máslem. |
4 | Nakonec pokrm přelijeme palačinkovým těstem. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. |
5 | Podáváme s bramborami. |