Kokosky s čokoládovou polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosky s čokoládovou polevou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 41939 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
100 g | Cukr krupice |
250 g | Cukr moučkový |
250 g | Kokos strouhaný |
15 g | Kypřicí prášek do pečiva |
20 g | Mouka pšeničná hladká |
300 g | Mouka pšeničná hrubá |
50 g | Ořechy lískové |
500 g | Poleva čokoládová |
20 g | Tuk |
6 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 149,1mg |
Draslík | 330,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy lískové, Poleva čokoládová, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos strouhaný, Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosky s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:
1 | Krupicový cukr necháme v suché pánvi zkaramelizovat, přilijeme vodu a dobře rozmícháme. |
2 | V míse smícháme žloutky s moučkovým cukrem a vyšleháme. Pomalu přilijeme karamelovou vodu, přisypeme hrubou mouku s kypřicím práškem, drcené ořechy a sníh z bílků. Vymícháme těsto. |
3 | Plech vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou a těsto na něj nalijeme. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme 20 až 30 minut. |
4 | Těsto vyjmeme, necháme vychladnout, nakrájíme na menší kostičky, ty namáčíme v čokoládové polevě a obalujeme ve strouhaném kokosu. Necháme zatuhnout, a podáváme. |