Kynuté palačinky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kynuté palačinky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 41952 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
20 g | Cukr moučkový |
40 g | Droždí |
40 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka pšeničná hladká |
30 ml | Olej rostlinný |
125 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
250 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 127,9mg |
Draslík | 257,5mg |
Vláknina | 400,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kynuté palačinky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem, přisypeme mouku, přidáme zakysanou smetanu, vejce, vymícháme hladké těsto a necháme v teple vykynout. Sladkou smetanu nalijeme do misky, přidáme změklé máslo, cukr, špetku soli a důkladně promícháme. Smícháme s vykynutým těstem, nabíráme naběračkou, lijeme do rozpáleného oleje v pánvi a palačinky smažíme z obou stran dozlatova. |
Poznámka
Palačinky mažeme různými marmeládami nebo tvarohovým krémem.