Recept

Mléčná pohanková kaše s perníkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41961
Kategorie:	Kaše

Ingredience

3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 ks	Cukr skořicový
60 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko plnotučné
5 polévková lžíce	Perník
210 g	Pohanka
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 576 kcal

Kilojoule 2 408kJ

21% Sacharidy 74 g

33% Tuky 25 g

5% Sodík 97 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	43,0mg
Draslík	2,0mg
Vláknina	350,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Perník, Pohanka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mléčná pohanková kaše s perníkem postup přípravy receptu:

1	Pohanku přebereme, dobře promyjeme v horké vodě a v sítu ji necháme okapat. Dáme ji hrnce, zalijeme 5 dl mléka, přimícháme 0.5 lžičky soli a pomalu vaříme. Přibližně za 15 minut začne pohanka houstnout, potom pomalu přilijeme dalších 5 dl mléka a vaříme pohanku doměkka dalších 15-20 minut.
2	Do pohankové kaše přimícháme cukr. Perník nastrouháme. V rendlíku roztopíme máslo. Kaši rozdělíme do talířů, porce polijeme lžící másla, posypeme skořicový cukrem, perníkem a podáváme.