Kuřecí závitky s žampionovou nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí závitky s žampionovou nádivkou
Kuřecí závitky s žampionovou nádivkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41989 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Kuřecí prsa |
100 ml | Olej rostlinný |
Na omáčku | |
---|---|
80 g | Máslo čerstvé |
50 g | Mouka pšeničná hladká |
1 špetka | Muškátový květ |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
0,3 kávová lžička | Pepř cayenský |
100 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
0,3 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 45% |
120 g | Žampiony čerstvé |
Na obalení | |
50 g | Mouka pšeničná hladká |
80 g | Strouhanka |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 335,6mg |
Draslík | 972,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 669,1mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,3mg |
Vitamín E | 3,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Muškátový květ, Paprika mletá sladká, Pepř cayenský, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Žampiony čerstvé, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Smetana 33% (šlehačka), Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí závitky s žampionovou nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. |
2 | V kastrole na másle osmažíme žampiony, zaprášíme moukou, usmažíme světlou jíšku a vmícháme mletou papriku. Poté zašleháme smetanu, přimícháme muškátový květ, pepř, sůl a sýr. Vymícháme hladkou omáčku, kterou necháme vychladnout. |
3 | Kuřecí prsa naklepeme a plníme sýrovou omáčkou. Maso přeložíme, kraje sklepneme a plněná prsa opatrně obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Závitky osmažíme dozlatova v rozpáleném oleji po obou stranách. Usmažené závitky přeložíme do pekáče a v předehřáté troubě pečeme zhruba 10 minut. Ihned podáváme. |