Marinované kuřecí kousky s ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 22 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marinované kuřecí kousky s ananasem
Marinované kuřecí kousky s ananasem
Celkový čas: | 22 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 12 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 42002 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
125 g | Ananas |
2 ks | Cibulka jarní |
4 ks | Kuřecí prsa |
50 ml | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Žampiony čerstvé |
Na marinádu | |
---|---|
80 ml | Ananasová šťáva |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,3 kávová lžička | Zázvor mletý |
Na zahuštění | |
2 kávová lžička | Směs koření na kuře |
1 polévková lžíce | Solamyl - bramborový škrob |
50 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 128,0mg |
Draslík | 959,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 740,8mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,4mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cibulka jarní, Olej rostlinný, Paprika červená, Sůl, Žampiony čerstvé, Zázvor mletý, Směs koření na kuře, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Ananasová šťáva, Omáčka sójová, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Marinované kuřecí kousky s ananasem postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na plátky, jarní cibulky očistíme a nakrájíme na proužky. |
2 | V míse promícháme ananasovou šťávu se sójovou omáčkou a zázvorem. Do marinády vložíme kostky masa, zamícháme a pod fólií necháme alespoň půl hodiny v chladničce. Poté maso děrovanou naběračkou vyjmeme (marinádu odložíme) a za stálého míchání osmažíme na rozpáleném oleji. Zhruba po třech minutách maso přeložíme na mísu a do výpeku vložíme žampiony, jarní cibulky a papriku a za stálého míchání asi dvě minuty restujeme. Poté vmícháme krájený kompotovaný ananas, kuřecí maso a restujeme další 3 minuty. |
3 | V hrnečku rozšleháme ve vodě Solamyl se směsí koření na kuře do hladka, zašleháme směs do marinády a přelijeme jí maso. Vše promícháme a na malém plameni zhruba dvě minuty povaříme. |