Recept

Salát z jarní kopřivy s popencem a ředkvičkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 10 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 42004

Ingredience

200 g Kopřiva
2 polévková lžíce Popenec
7 ks Ředkvička
zálivka
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Cukr moučkový
1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 špetka Pepř bílý
2 špetka Sůl
3 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 48 kcal
Kilojoule 202kJ
2% Sacharidy 7 g
2% Tuky 2 g
7% Sodík 136 mg
3% Bílkoviny 2 g

Salát z jarní kopřivy s popencem a ředkvičkami postup přípravy receptu:

1

Jarní mladou kopřivu omyjeme, necháme okapat a lístky otrháme. Omyjeme pod tekoucí vodou bylinku popenec, ze snítek otrháme lístky a přidáme ke kopřivám. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. V míse smícháme kopřivové lístky s popencem a ředkvičkami.

2

Připravíme si zálivku: do misky dáme 1 lžíci olivového oleje, 1 lžíci citrónové šťávy, 2 špetky soli, 2 špetky bílého pepře a lžičku cukru. Zálivku důkladně promícháme s 2-3 lžícemi vody, přelijeme salát a znovu promícháme.

Poznámka

http://www.ireceptar.cz/zdravi/popenec-leciva-a-chutna-aromaticka-bylinka-z-luk-i-zahrad/ Popenec má hojivé, dezinfekční i močopudné účinky, takže se doporučuje užívat lidem se sníženou žaludeční kyselostí a nedostatečnou tvorbou žluči, pomáhá při poruchách trávení a nadýmání, účinně působí proti zánětům horních cest dýchacích a při chronické bronchitidě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz