Indická banánová halva - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indická banánová halva
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 42010 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
6 ks | Banány |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
2 polévková lžíce | Mandle |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
200 g | Ořechy vlašské |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
200 g | Cukr bílý krystal |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 8,0mg |
Draslík | 915,9mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 128,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,9mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Kardamom, Mandle, Muškátový oříšek, Ořechy vlašské, Tresť vanilková, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cukr bílý krystal nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Indická banánová halva postup přípravy receptu:
1 | Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a krátce osmahneme na rozpáleném másle. Mírně podlejeme vodou a podusíme. Poté je rozmačkáme na kaši. |
2 | Cukr rozmícháme ve vodě a svaříme na sirup. Když je uvařený na nitku, přilijeme ho k banánům, vmícháme nasekané mandle a ořechy, přidáme vanilkovou esenci. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí, pak směs rozválíme na vymazaný plech. Poprášíme tlučeným kardamomem a muškátovým oříškem, nakrájíme na čtverečky, necháme vychladnout a podáváme. |