Ledový salát s polníčkem a křenovou zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ledový salát s polníčkem a křenovou zálivkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 42035 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
zálivka | |
---|---|
0,5 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce | Křen |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
1 dl | Podmáslí AB jihočeské šlehané |
400 g | Salát ledový |
100 g | Salát Polníček |
7 dl | Smetana jihočeská zakysaná15% |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 231,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Kopr čerstvý, Křen, Pepř bílý, Salát ledový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Podmáslí AB jihočeské šlehané, Salát Polníček, Smetana jihočeská zakysaná15% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej olivový extra panenský nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Ledový salát s polníčkem a křenovou zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy dáme 1 dl vyšlehaného podmáslí, 7 dl zakysané smetany, 1 lžíci extra olivového oleje, 0.5 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička cukru, podle chuti 0.5 lžičky soli, 0.5 lžičky bílého pepře a 2 lžíce nastrouhaného křenu. Zálivku promícháme a dáme vychladit. |
2 | Pečlivě omyjeme listy ledového salátu a polníčku. Listy natrháme na menší kusy a dáme do větší mísy. Čerstvý kopr omyjeme a drobně pokrájíme. Vše promícháme. |
3 | Saláty zalijeme vychlazenou zálivkou, zlehka znovu promícháme a podáváme. |