Recept

Cheesecake s višněmi a bílou čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	42036
Kategorie:	Cheesecake

Ingredience

150 g	Čokoláda bílá
230 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
55 g	Mandle
45 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Pomerančová kůra
375 g	Ricotta
125 g	Sušenky BeBe světlé jemné
375 g	Sýr tavený smetanový
3 ks	Vejce slepičí
200 g	Višně

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 462 kcal

Kilojoule 1 932kJ

11% Sacharidy 40 g

34% Tuky 26 g

3% Sodík 60 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	65,8mg
Draslík	82,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Mandle, Pomerančová kůra, Vejce slepičí, Višně mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda bílá, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Ricotta, Sušenky BeBe světlé jemné, Sýr tavený smetanový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cheesecake s višněmi a bílou čokoládou postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 150 stupňů Celsia. Dortovou formu vymažeme máslem.
2	Bebe sušenky rozdrtíme pomocí válečku, přidáme mleté mandle, rozpuštěné máslo a zpracujeme v těsto. Sušenkové těsto rozložíme na dno dortové formy a rukama upěchujeme.
3	V míse smícháme ricottu, smetanový sýr, cukr, vejce, pomerančovou kůru, vanilkový cukr. Nakonec do směsi přimícháme na kousky pokrájenou bílou čokoládu a omyté vypeckované višně. Hotovou směs naneseme na sušenkový základ do dortové formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 75 minut.
4	Po upečení vyjmeme, necháme vychladnout a pak podáváme.