Krkovička s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krkovička s houbami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 42043 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
1 ks | Cibule |
12,6 g | Houby sušené |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Šalvěj sušená |
1 kávová lžička | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
400 g | Vepřová krkovička |
200 g | Zelenina kořenová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 90,0mg |
Draslík | 132,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Šalvěj sušená, Vepřová krkovička, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krkovička s houbami postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou zeleninu nastrouháme a spolu s oloupanou, jemně nakrájenou cibulí osmahneme v kastrole na oleji. |
2 | Na základ vložíme omyté, na kostičky nakrájené maso, opečeme a zaprášíme hladkou moukou. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. |
3 | Potom k masu přidáme předem namočené houby i s vodou, okořeníme a společně podusíme doměkka. |
4 | Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky nebo rýže. |