Mrkvový koláč s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvový koláč s ořechy
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 42069 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
250 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kokos strouhaný |
1 polévková lžíce | Kypřicí prášek do pečiva |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
80 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g | Mrkev kořen |
250 g | Ořechy vlašské |
1 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
1 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
250 ml | Řecký jogurt |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 159,4mg |
Draslík | 177,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos strouhaný, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Řecký jogurt mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvový koláč s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem. |
2 | V míse smícháme žloutky s cukrem a ušleháme je do pěny. Přimícháme najemno nasekané vlašské ořechy, mouku, kypřící prášek do pečiva, pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu a najemno nastrouhanou mrkev. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pomalu ho zapracujeme do těsta. |
3 | Těsto nalijeme do dortové formy, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Po vyjmutí necháme koláč vychladnout, vyjmeme z formy, nakrájíme a zdobíme řeckým jogurtem. |