Jednoduchý recept

Kotlety cajunské

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	karlikova
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	42112

Ingredience

2 kávová lžička	Cajunské koření
12 g	Chilli paprička
120 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej olivový
600 g	Vepřová krkovička

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 590 kcal

Kilojoule 2 468kJ

0% Sacharidy 1 g

76% Tuky 57 g

28% Sodík 563 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	264,3mg
Cholesterol	171,0mg
Draslík	9,7mg
Vláknina	90,0mg
Vitamín A	28,6mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Vepřová krkovička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cajunské koření nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kotlety cajunské postup přípravy receptu:

1	Čerstvé máslo smícháme s nasekanou chilli papričkou zbavenou semínek, s trochou cajunského koření a dáme na alobal vrstvu 1 cm, zabalíme do ruličky směs.
2	Kotlety mírně naklepeme, smícháme si olej se zbylým cajunským kořením a kotlety vydatně potřeme z obou stranách a necháme odležet 20 minut.
3	Zapneme troubu na gril poskládáme si kotlety na pečící papír a grilujeme z každé strany asi 5 minut.
4	Kotlety upravíme na talíře a na každou dáme kotouček cajunského másla.