Jednoduchý recept

Rýže kokosová s čočkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 42127

Ingredience

1 kávová lžička Chilli papričky - vločky
1 ks Cibule
1 ks Citronová tráva
3 ks Kari listy
0,5 kávová lžička Kmín římský
90 g Kokosový krém
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce Olej rostlinný
250 g Rýže dlouhozrnná
1,5 kávová lžička Sůl
1,2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek
90 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal
Kilojoule 2 062kJ
27% Sacharidy 96 g
11% Tuky 8 g
16% Sodík 319 mg
22% Bílkoviny 12 g

Rýže kokosová s čočkou postup přípravy receptu:

1

Do hrnce dáme vypranou čočku, zalijeme studenou vodou a uvedeme do varu. Necháme vařit 10 minut.

2

Rýži vypereme a necháme okapat.

3

Ve woku rozehřejeme rostlinný olej a osmahneme na něm pokrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek, citronovou trávu, listy kari, kmín, sůl, chilli a promícháme.

4

Čočku scedíme a propláchneme. Přidáme k cibuli a koření a promícháme.

5

Do 6 dl horké vody dáme krémový kokos, dokud se nerozpustí. Vmícháme kokosovou tekutinu do rýže a uvedeme do varu. Pod pokličkou vaříme 15 minut. Sundáme ze sporáku a necháme v páře dojít.

6

Vmícháme koriandr a odstraníme listy kari a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept