Jednoduchý recept

Rýže smažená v ananasu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	42133
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 ks	Ananas
0,5 ks	Celer řapíkatý
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Cibulka jarní
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
1 kávová lžička	Kmín mletý
1 kávová lžička	Koriandr mletý
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
2 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
25 g	Ořechy Kešu
250 g	Rýže dušená
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 240 kcal

Kilojoule 1 002kJ

14% Sacharidy 51 g

5% Tuky 4 g

11% Sodík 229 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	587,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	221,6mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Celer řapíkatý, Česnek, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Koriandr mletý, Olej slunečnicový, Ořechy Kešu, Rýže dušená, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže smažená v ananasu postup přípravy receptu:

1	Ananas překrojíme po délce na polovinu, vykrojíme dužinu, aby vznikly 2 mušle ve tvaru lodičky. Dužinu nakrájíme na kostky a uchováme 125 g. Zbylé množství dáme stranou.
2	Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, osmahneme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek, nakrájený celer a smažíme. Poté vmícháme kmín, koriandr a nakrájené žampiony. Přidáme kostky ananasu a vařenou rýži a zamícháme. Vmícháme cukr, sůl, kešu oříšky a sójovou omáčku. Rýži mícháme, aby se prohřála.
3	Lžící přemístíme rýži do ananasových lodiček, ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou a podáváme.