Recept

Smažená kachna v medové směsi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 42155

Ingredience

2 kg Kachna mražená
80 g Mouka pšeničná hladká
80 ml Olej rostlinný
2 kávová lžička Sůl
Na směs
4 polévková lžíce Hořčice plnotučná
4 polévková lžíce Med včelí
0,5 polévková lžíce Omáčka sójová
2 polévková lžíce Pomerančová šťáva
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

88% Kalorie 1,727 kcal
Kilojoule 7 226kJ
7% Sacharidy 26 g
210% Tuky 158 g
16% Sodík 311 mg
94% Bílkoviny 53 g

Smažená kachna v medové směsi postup přípravy receptu:

1

Rozmraženou kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na porce a dobře osolíme. V misce promícháme med s hořčicí, pomerančovou šťávou, prolisovaným česnekem a sójovou omáčkou.

2

Porce kachny potřeme ze všech stran medovou směsí, zasypeme moukou a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Usmažené porce klademe do pekáče a v předehřáté troubě pečeme zhruba 50 minut. V průběhu pečení porce kachny potíráme zbylou medovou směsí a dbáme, aby se maso nepřichytilo dna. Aby se kachna nepekla příliš rychle, můžeme ji přikrýt alobalem.

3

Pečenou kachnu ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept