Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 93 minut
Doba přípravy: 8 minut
Doba vaření: 85 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 42162

Ingredience

200 ml Chilli omáčka
1 ks Cibule
1,5 kg Hovězí žebra
80 g Mouka pšeničná hladká
2 ks Okurky nakládané
2 polévková lžíce Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Oregano sušené
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
0,5 kávová lžička Tymián sušený
70 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

66% Kalorie 1,294 kcal
Kilojoule 5 415kJ
6% Sacharidy 23 g
138% Tuky 103 g
123% Sodík 2 g
115% Bílkoviny 64 g

Pečená hovězí žebra postup přípravy receptu:

1

Hovězí žebra rozsekneme na poloviny, opláchneme, odkrojíme z nich přebytečný tuk, osušíme a obalíme v mouce, cibuli a sterilované okurky nakrájíme nadrobno.

2

V silnostěnném kastrole, který můžeme použít i na pečení v troubě, na rozpáleném oleji osmažíme žebra z obou stran, až maso zhnědne. Poté žebra vyjmeme, z kastrolu slijeme téměř všechen tuk, na zbylý vhodíme cibuli, osmažíme dozlatova, poté osolíme, vmícháme tymián, pepř, oregano, promícháme, přelijeme vodou a chilli omáčkou, vmícháme okurky a odložená žebra. Pod poklicí směs dusíme zhruba 10 minut.

3

Kastrol vložíme do vyhřáté trouby a pod poklicí pečeme zhruba 1 hodinu. Upečená žebra ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept