Sójové maso na houbách - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sójové maso na houbách
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 42168 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 hrst | Houby sušené |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
8 plátek | Sójové plátky |
1 špetka | Sůl |
2 polévková lžíce | Tuk |
500 ml | Voda pitná |
1000 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 17,6mg |
Draslík | 502,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,8mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín celý, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sójové plátky, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sójové maso na houbách postup přípravy receptu:
1 | Plátky sójového masa namočíme na 1 hodinu do horkého vývaru. |
2 | Potom vymačkané plátky obalíme v hladké mouce a osmahneme v kastrole na rozpáleném tuku. Přidáme předem namočené, okapané houby, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, sůl, pepř a kmín. Podlijeme vodou a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka asi 35 minut. |
3 | Nakonec do omáčky vmícháme smetanu a pokrm jen prohřejeme. |