Jednoduchý recept

Lečo ze sójového masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	42169
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
300 g	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
100 kostka	Sójové kostky
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 206 kcal

Kilojoule 863kJ

7% Sacharidy 24 g

9% Tuky 7 g

94% Sodík 2 g

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	2,3mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	89,6mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Sójové kostky, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lečo ze sójového masa postup přípravy receptu:

1	Sójové kostky namočíme do horkého vývaru asi na 1 hodinu.
2	V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a zvolna dusíme.
3	Když jsou papriky téměř měkké, přidáme sójové kostky, prolisovaný česnek, pepř, sůl a špetku cukru. Vše ještě chvíli podusíme.