Mléčná polévka se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mléčná polévka se sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 4218 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
2 ks | Cibule |
50 g | Máslo čerstvé |
1,5 l | Mléko polotučné |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 197,1mg |
Draslík | 71,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40%, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mléčná polévka se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a rozvaříme ji v trošce vody se solí doměkka. |
2 | Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji mlékem a dobře rozšleháme. Přidáme rozvařenou cibuli a necháme přejít varem. Potom polévku přecedíme a před podáváním vmícháme žloutky. |
3 | Do talířů vložíme na kostičky nakrájené a opečené žemle, strouhaný sýr a nalijeme horkou polévku. |