Zapečené lečo - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené lečo
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 42218 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
50 g | Máslo čerstvé |
20 g | Paprika mletá sladká |
400 g | Paprika zelená |
6 g | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata |
200 g | Rýže dušená |
40 g | Sádlo škvařené |
2 dl | Smetana 12% (konzumní) |
10 g | Sůl |
300 g | Vepřové maso mleté |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 49,4mg |
Draslík | 408,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 49,9mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Rýže dušená, Sádlo škvařené, Sůl, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené lečo postup přípravy receptu:
1 | Na sádle osmahneme cibuli, přidáme papriky nakrájené na nudličky a dusíme zakryté do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a společně dodusíme. |
2 | Mezitím v míse smícháme mleté maso a prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. |
3 | Do máslem vymazaného pekáče klademe jednotlivé vrsty, nejdříve lečo, potom dušenou osolenou rýži, mleté maso, znovu rýži a jako poslední by mělo být opět lečo. Na pánvi rozpálíme máslo, zasypeme paprikou a necháme zpěnit, smícháme se smetanou a zalijeme povrch leča. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. |