Jednoduchý recept

Kukuřice s pórkem v bramborové polévce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	kvapil
Hodnost:	Jen se vezu (57%)
ID receptu:	42238
Kategorie:	Polévky

Ingredience

450 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
1,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Klasy kukuřice mražené
2 kávová lžička	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý
1,3 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 497 kcal

Kilojoule 2 078kJ

8% Sacharidy 30 g

9% Tuky 7 g

53% Sodík 1 g

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	661,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Citronová šťáva, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klasy kukuřice mražené, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kukuřice s pórkem v bramborové polévce postup přípravy receptu:

Na rozehřátém oleji doměkka osmažíme na tenké plátky nakrájený pórek a prolisované stroužky česneku. Přilijeme drůbeží vývar, přidáme čerstvý tymián, oloupané a nakrájené brambory, vyloupanou kukuřici. Přidáme-li i klasy, dodají polévce zvláštní chuť. Až začne polévka bublat, zmírníme oheň a vaříme 10-15 minut, až jsou brambory měkké. Je-li polévka řídká, zahustíme ji tím, že rozmačkáme brambory. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.