Smažený sýr v listech kapusty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažený sýr v listech kapusty
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 4227 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Kapusta hlávková |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej stolní |
400 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
400 g | Sýr Eidam cihla 40% |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 186,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 31g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 240,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapusta hlávková, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažený sýr v listech kapusty postup přípravy receptu:
1 | Listy kapusty spaříme v horké osolené vodě. Vyjmeme je a necháme okapat. |
2 | Potom listy rozložíme na pracovní desku a vykrojíme silnější žebra. Na každý list položíme hranolek sýru. Zabalíme a máčíme v rozšlehaných vejcích s mlékem a moukou a obalíme ve strouhance. Smažíme v horkém oleji. |
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší.