Jednoduchý recept

Bramborové noky s kroupami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	42270
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

500 g	Brambory
125 g	Kroupy ječné
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko plnotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 052kJ

12% Sacharidy 42 g

9% Tuky 7 g

11% Sodík 216 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	11,0mg
Draslík	517,2mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	319,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kroupy ječné, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové noky s kroupami postup přípravy receptu:

1	Kroupy propláchneme horkou i studenou vodou a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Scedíme je a umeleme.
2	Oloupané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, k bramborám přilijeme horké mléko, přidáme máslo a vymícháme hladkou kaši. Opepříme ji a vmícháme mleté kroupy. Pod pokličkou necháme asi 30 minut odpočinout.
3	Potom směs ještě jednou promícháme a lžící z ní vykrajujeme noky.
4	Vhodnou přílohou je dušená zelenina.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. B6	Vit. C	Vápník	Železo
Brambory - 500,0 g	290 kcal	13 g	62 g	1 g	62 g	0 mg	2 065 mg	50 mg	13 g	1 mg	57 mg	150 mg	16 mg
Kroupy ječné - 125,0 g	445 kcal	12 g	94 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	13 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Mléko plnotučné - 200,0 ml	123 kcal	6 g	10 g	7 g	0 g	20 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	231 700 mg	1 240 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg