Vepřové řízky s omáčkou z jablečného pyré - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové řízky s omáčkou z jablečného pyré
Vepřové řízky s omáčkou z jablečného pyré
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 8 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 42277 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
3 polévková lžíce | Jablečné pyré |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
1 kávová lžička | Nakládaný zelený pepř |
3 špetka | Pepř bílý |
8 ks | Pepř černý celý |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
0,5 kávová lžička | Sůl |
600 g | Vepřová kýta |
2 polévková lžíce | Máslo |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 100,5mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 43g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Pepř bílý, Pepř černý celý, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jablečné pyré, Mouka pšeničná hladká, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Nakládaný zelený pepř, Máslo nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové řízky s omáčkou z jablečného pyré postup přípravy receptu:
1 | Kýtu nakrájíme na 4 řízky, pepř umeleme nahrubo, lžíci mouky smícháme s cukrem, naložený zelený pepř slijeme a necháme okapat. |
2 | Řízky obalíme v umletém pepři a poté v mouce s cukrem. Na rozpáleném másle řízky usmažíme, po každé straně 2,5 minuty. Poté je odložíme na mísu a držíme na teple. |
3 | Do výpeku vmícháme lžíci mouky a zarestujeme, přidáme naložený pepř, bílý pepř, sůl, sherry a jablečné pyré. Dobře promícháme a povaříme asi 3 minuty. |
4 | Řízky servírujeme přelité omáčkou. |