Recept

Pečená šunka s třešněmi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 42279

Ingredience

50 g Máslo čerstvé
600 g Šunka od kosti
Na omáčku
0,5 kávová lžička Citronová kůra
1 kávová lžička Cukr krupice
0,5 kávová lžička Hořčice v prášku
500 ml Kompot třešňový
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
0,3 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 709 kcal
Kilojoule 2 966kJ
7% Sacharidy 25 g
39% Tuky 29 g
83% Sodík 2 g
39% Bílkoviny 22 g

Pečená šunka s třešněmi postup přípravy receptu:

1

Plát šunky z kýty po obvodu na několika místech nařízneme, třešňový kompot (bez pecek) slijeme, šťávu odložíme, třešně dáme do misky, nastrouháme citronovou kůru.

2

Zapékací mísu vytřeme máslem, vložíme do ní šunku a v předehřáté troubě pečeme 30 minut. Během pečení šunku obracíme.

3

V rendlíku smícháme mouku, hořčičný prášek, sůl, cukr a 120 ml kompotové šťávy a na mírném ohni za stálého míchání vaříme asi 5 minut, poté vmícháme 120 g kompotových třešní, citronovou kůru a omáčkou přelijeme šunku. Pečeme ještě 30 minut, maso již neobracíme.

4

Před podáváním šunku rozkrájíme na 4 porce a na talíři přelijeme omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept