Recept

Bratislavská skopová roláda

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	42291
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
2 ks	Feferony
150 g	Maso mleté - mix
3 g	Pepř černý mletý
15 g	Petržel - nať
600 g	Skopové kotlety
80 g	Slanina vepřová
30 g	Strouhanka
5 g	Sůl
40 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí
300 ml	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 699 kcal

Kilojoule 2 923kJ

3% Sacharidy 10 g

73% Tuky 55 g

50% Sodík 1 g

70% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	88,2mg
Draslík	490,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	145,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Feferony, Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Skopové kotlety, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.