Recept

Irský beran na zelenině

  • Irsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 85 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 42299

Ingredience

500 g Brambory
45 g Cibule
500 g Mrkev kořen
3 g Pepř černý mletý
15 g Petržel - nať
100 g Petržel kořen
800 g Skopové maso přední
100 g Slanina vepřová
5 g Sůl
500 ml Voda pitná
500 ml Vývar z hovězích kostí
1 kg Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 612 kcal
Kilojoule 2 561kJ
8% Sacharidy 29 g
312% Tuky 234 g
47% Sodík 935 mg
54% Bílkoviny 30 g

Irský beran na zelenině postup přípravy receptu:

1

Do velkého hrnce dáme na kostičky pokrájenou slaninu a necháme ji zesklovatět. Na slaninu dáváme postupně vrstvy na kostky nakrájeného masa, kolečka brambor, nadrobno pokrájenou cibuli, nastrouhanou zeleninu a nakrájené zelí. Osolíme, opepříme, přelijeme vývarem a vodou, aby vše bylo potopeno.

2

Zvolna dusíme 80 minut. Na talíři sypeme petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept