Jednoduchý recept

Toasty s husími játry

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 4230

Ingredience

4 plátek Chléb toastový
2 ks Cibule červená
200 g Játra husí
200 ml Mléko polotučné
1 ks Paprikové lusky čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Sádlo škvařené
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 296 kcal
Kilojoule 1 238kJ
5% Sacharidy 18 g
28% Tuky 21 g
10% Sodík 191 mg
14% Bílkoviny 8 g

Toasty s husími játry postup přípravy receptu:

1

Játra nejprve necháme namáčet asi půl hodiny v mléce, aby bylo maso křehčí. Poté vyjmeme a vložíme do rozpuštěného sádla, tak aby byla celá potopená.

2

V troubě předehřáté na 80C upečeme. Když je maso téměř měkké, vyjmeme je z tuku, osolíme, vložíme do porcelánové nádoby s víčkem, zalijeme sádlem, necháme zchladnout a vložíme do lednice.

3

Játra podáváme studená, nakrájená na plátky, na opečeném toastu, ozdobená paprikou a kroužky cibulky.

Poznámka

Sádlo použijeme husí nebo vepřové

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept