Recept

Teplý salát z červené čočky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	42300
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
0,5 ks	Cibule
200 g	Čočka vařená
100 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
150 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Sůl
4 dl	Vývar zeleninový
50 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 331 kcal

Kilojoule 1 384kJ

7% Sacharidy 24 g

32% Tuky 24 g

36% Sodík 719 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	31,8mg
Draslík	491,1mg
Vláknina	12g
Vitamín A	48,4mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,2mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Čočka vařená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Teplý salát z červené čočky postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme, dáme na pánev s rozpáleným olejem, restujeme dozlatova, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, přisypeme čočku, přimícháme rozpůlené rajčata, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a podusíme asi 10 minut.
2	Připravený salát porcujeme na talíře, každou porci polijeme na pánvi rozpuštěným máslem a posypeme nasekanou petrželovou nati.