Jednoduchý recept

Osmažený chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	42307
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

225 g	Mouka pšeničná celozrnná
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
3 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 163 kcal

Kilojoule 684kJ

9% Sacharidy 32 g

2% Tuky 1 g

4% Sodík 80 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	0,0mg
Cholesterol	0,0mg
Draslík	0,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Osmažený chléb postup přípravy receptu:

1	Do mísy dáme mouku a sůl a promícháme. Uděláme uprostřed důlek, přidáme olej a promícháme. Mouku zaléváme vodou a zpracujeme hladké těsto, které potom necháme 15 minut odpočinout.
2	Těsto hněteme dalších 5 minut, poté ho rozdělíme na 10 stejných dílů.
3	Každou část těsta rozválíme na pomoučněném vále, do povrchu každé placky vyřežeme nožem mřížkový vzor.
4	Pánev rozpálíme a postupně na ni pokládáme placky. Pečeme každou 1 minutu, poté otočíme, potřeme 1 lžičkou oleje, znovu ji otočíme a opékáme. Musí být dozlatova.
5	Podáváme teplé.