Domácí škvarky s lososa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Domácí škvarky s lososa
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 42340 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Kari koření |
500 g | Losos - filety |
100 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 dl | Olej slunečnicový |
3 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 dl | Pomerančová šťáva |
2 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Ricotta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 77,8mg |
Draslík | 512,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,7mg |
Vitamín E | 4,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Kari koření, Losos - filety, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Pomerančová šťáva, Sůl, Sýr Ricotta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Domácí škvarky s lososa postup přípravy receptu:
1 | Mouky vysypeme do nádoby, přidáme sůl, pepř, mletou papriku promícháme a nakrájené kousky filetu lososa obalíme. V pánvi rozpálíme olej a obalené kousky lososa v něm z každé strany zprudka opečeme. Opečené necháme vychladnout. |
2 | Do misky dáme sýr, podle potřeby ho rozředíme pomerančovou šťávou, důkladně promícháme, přidáme drobně nasekanou chilli papričku, kari koření, promícháme a zakapeme malým množstvím oleje. |
3 | Na talíř naskládáme lososí škvarky, přidáme připravený sýr a podáváme. |
Poznámka
Lososí škvarky podáváme jako studený předkrm.