Jednoduchý recept

Špenátové pesto

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	42369
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

2 stroužek	Česnek
100 g	Mandle
50 g	Máslo čerstvé
1 dl	Olej olivový extra panenský
2 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
30 g	Semínka slunečnicová loupaná
600 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 540 kcal

Kilojoule 2 260kJ

4% Sacharidy 14 g

69% Tuky 52 g

16% Sodík 314 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	15,0mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,4mg
Vitamín E	9,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Mandle, Pomerančová šťáva, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátové pesto postup přípravy receptu:

1	Špenátové listy umyjeme, osušíme a v pánvi na rozehřátém másle podusíme asi 10 minut. Špenát stáhneme z ohně, necháme vychladnout, drobně ho nasekáme, přidáme olej, mandle, česnek, vylijeme pomerančovou šťávu, vysypeme semínka, sůl, pepř a mixérem všechny suroviny rozmixujeme.