Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 42374

Ingredience

Základní těsto na pizzu [20279]
3 g Cukr krupice
3,8 g Droždí
650 g Mouka pšeničná hladká T 650
8,8 ml Olej olivový
0,3 špetka Sůl
53,8 ml Voda pitná
Americká pizza
500 g Cuketa
2 polévková lžíce Mouka kukuřičná
125 ml Mozzarela na pizzu 40%
1 kávová lžička Oregano sušené
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
100 ml Protlak rajčatový
150 g Rajčata
0,5 kávová lžička Sůl
150 g Vepřová plec
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

88% Kalorie 1,738 kcal
Kilojoule 7 274kJ
74% Sacharidy 267 g
53% Tuky 39 g
18% Sodík 369 mg
130% Bílkoviny 73 g

Americká pizza postup přípravy receptu:

1

Základní těsto na pizzu [20279]:

2

Z cukru, droždí a 90 ml vlažné vody necháme vzejít kvásek.

3

Mouku smícháme se solí, zbylou vlažnou vodou, olejem, kváskem a vypracujeme v hladké těsto, které se nelepí.

4

Velkou mísu vytřeme olivovým olejem a těsto v ní vyválíme, poté necháme přikryté utěrkou kynout cca 1,5 hodiny.

5

Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, každý z nich vyválíme na kolo o průměru cca 30 cm. Okraje necháme mírně zvednuté.

6

Takto připravené těsto zdobíme dle receptur, pečeme na olejem vymazaném plechu, podsypané kukuřičnou moukou.

7

8

Pizza korpus potřeme rajčatovým protlakem, poklademe plátky cukety, plátky rajčat, hub a nakonec položíme na jemné nudličky nakrájené vepřové maso ochucené solí, pepřem a oreganem. Pizzu vložíme do trouby a pečeme cca 15 minut při teplotě 180 stupňů. Ke konci pečení nasypeme na pizzu sýr a zapékáme do doby než bude sýr roztavený.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept