Grilované plněné karbanátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované plněné karbanátky
Grilované plněné karbanátky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 42398 |
Kategorie: | Karbanátky z mletého masa |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
1 kg | Hovězí maso mleté |
100 ml | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Petržel - nať |
150 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 117,0mg |
Draslík | 629,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,3mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí maso mleté, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované plněné karbanátky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme a smícháme v misce s hořčicí. |
2 | Mleté maso vidličkou rozmícháme, přidáme cibuli, sůl, pepř, petrželku, strouhanku a mléko. Masovou směs rozdělíme na 6 dílů, vytvoříme koule, do každé uděláme navlhčeným prstem hluboký otvor, naplníme sýrem s hořčicí, otvor uzavřeme a zlehka utvoříme karbanátky. |
3 | Karbanátky klademe na olejem potřený rošt a z každé strany grilujeme zhruba 5 minut. |
Poznámka
1