Recept

Králík po sečuánsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	42420
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
1 polévková lžíce	Kari koření
750 g	Králičí maso
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
3 g	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
5 g	Sůl
40 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 676kJ

2% Sacharidy 8 g

29% Tuky 22 g

30% Sodík 599 mg

72% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	177,7mg
Draslík	714,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	76,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Králičí maso, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík po sečuánsku postup přípravy receptu:

1	Králičí maso odblaníme, vykostíme, pokrájíme na nudličky a vložíme
2	do misky. Rozklepneme vejce, vmícháme škrobovou moučku, kari koření, sojovou omáčku, nadrobno nakrájenou cibuli a drcený česnek se solí. Důkladně smícháme a dáme přes noc odležet.
3	Ve woku rozpálíme tuk a zvolna nudličky masa smažíme. V průběhu smažení mícháme a nudličky oddělujeme od sebe. Osmažíme dozlatova.

Poznámka

Podáváme s dušenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Solamyl - bramborový škrob - 1,0 polévková lžíce	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Králičí maso - 750,0 g	1 020 kcal	150 g	0 g	42 g	0 g	428 mg	2 475 mg	308 mg	0 g	0 IU	4 mg	54 µg	0 mg	0 mg	98 mg	12 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Kari koření - 1,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	31 mg	1 mg	1 g	20 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	10 mg	1 mg
Omáčka sójová - 2,0 polévková lžíce	7 kcal	1 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Cibule - 120,0 g	48 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	175 mg	5 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	9 mg	0 mg	28 mg	0 mg
Česnek - 3,0 stroužek	22 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	60 mg	3 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	5 mg	0 mg	27 mg	0 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 3,0 g	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	38 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tuk - 40,0 g	359 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g	38 mg	0 mg	60 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg