Vajíčkový salát se sýrem a křenem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vajíčkový salát se sýrem a křenem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 42442 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 polévková lžíce | Hořčice |
1 polévková lžíce | Křen |
100 g | Majonéza |
180 g | Okurky |
0,5 polévková lžíce | Pažitka |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 polévková lžíce | Řeřicha |
4 ks | Rohlíky bílé |
2 ks | Šalotka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka lázeňská |
200 g | Sýr Eidam cihla 30% |
6 ks | Vejce slepičí |
5 dl | Voda pitná |
100 g | Hellmann's Majonéza originál |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 368,0mg |
Draslík | 480,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Křen, Okurky, Pažitka, Řeřicha, Šalotka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Majonéza, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé, Šunka lázeňská, Sýr Eidam cihla 30%, Hellmann's Majonéza originál mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vajíčkový salát se sýrem a křenem postup přípravy receptu:
1 | Křen omyjeme, oloupeme, jemně nastrouháme a v misce smícháme s majonézou. |
2 | Vajíčka dáme do hrnce s 5 dl vody a uvaříme natvrdo. Vaříme 10 minut, zchladíme je, oloupeme, nakrájíme na nudličky silné asi 5 mm a odložíme do mísy. Šalotky očistíme, rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a odložíme do druhé mísy. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky. Šunku pokrájíme na nudličky široké asi 7 mm. Pažitku a řeřichu omyjeme a drobně pokrájíme. |
3 | Dobře promícháme šalotku, sýr, hořčici, ochucenou majonézu, sůl, pepř, na nudličky (přibližně dlouhé jako nastrouhaný sýr) pokrájené sladkokyselé okurky. Nakonec přimícháme vajíčka. |
4 | Vychlazený vajíčkový salát podáváme s rohlíky. |