Recept

Makrelový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42463
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
3 polévková lžíce	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
250 g	Majolka
1 ks	Makrela uzená
70 g	Okurky nakládané
4 ks	Pečivo pšeničné jemné tukové
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
70 g	Sýr Čedar
4 ks	Vejce slepičí
5 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

60% Kalorie 1,184 kcal

Kilojoule 4 954kJ

11% Sacharidy 39 g

124% Tuky 93 g

31% Sodík 626 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	473,1mg
Draslík	599,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Makrela uzená, Okurky nakládané, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Majolka, Pečivo pšeničné jemné tukové, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrelový salát postup přípravy receptu:

1	Vejce dáme do rendlíku, zalijeme 5 dl vody a uvaříme je natvrdo, zhruba 10 minut. Pak je zchladíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy.
2	Uzenou makrelu vykostíme a nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a drobně ji pokrájíme. Sýr nakrájíme na nudličky. Sladkokyselou okurku nakrájíme na kostičky. Sterilovaný hrášek scedíme a necháme okapat.
3	Všechny připravené ingredience v míse smícháme s majolkou, pepřem, plnotučnou hořčicí, případně dochutíme solí a dáme na 1 hodinu vychladit do chladničky.
4	Podáváme s bílým pečivem.