Jednoduchý recept

Cuketový salát se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	42469
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

400 g	Cuketa
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
3 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Čedar
2 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
200 g	Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 189 kcal

Kilojoule 790kJ

2% Sacharidy 8 g

19% Tuky 14 g

22% Sodík 443 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	135,8mg
Draslík	480,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cuketa, Rajčata, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony - sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketový salát se žampiony postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
2	Sterilované žampiony slijeme a vsypeme do mísy. Přidáme oloupané, na tenké plátky nakrájené cukety a spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata.
3	Olej smícháme s hořčicí a octem, osolíme, opepříme a nalijeme na salát. Vše zlehka promícháme a necháme vychladit.
4	Před podáváním salát ozdobíme na plátky nakrájenými, uvařenými vejci, nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.
5	Můžeme podávat s tmavým pečivem.