Vepřové maso a thajské nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové maso a thajské nudle
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 42508 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibulka jarní |
450 g | Nudle rýžové |
2 kávová lžička | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Omáčka Hoisin |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
450 g | Vepřové maso libové |
1,5 l | Voda pitná |
1 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 103g |
---|---|
Cholesterol | 80,0mg |
Draslík | 421,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Nudle rýžové, Olej sezamový, Omáčka Hoisin, Paprika červená, Voda pitná, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové maso a thajské nudle postup přípravy receptu:
1 | Vepřové maso potřeme 2 lžícemi omáčky Hoisin. Pečeme pod rozpáleným grilem, na plechu s pečicím papírem, v troubě předehřáté na 200°C. Doba pečení 30-35 minut, maso musí být propečené. |
2 | Podle návodu na obalu uvaříme thajské nudle, bez cholesterolu. |
3 | Sezamový olej rozehřejeme ve wok pánvi, přidáme prolisovaný česnek, tenké proužky z malé červené papriky, bez semínek, a 2 minuty smažíme. Přilejeme vodu, netučnou sójovou omáčku, zbytek omáčky Hoisin, plátky čínského zelí a jarní cibulky a 2 minuty smažíme, dokud nezměkne čínské zelí. Občas promícháme. Přidáme propečené vepřové maso a nudle, promícháme, prohřejeme. Po rozdělení do misek ihned podáváme. |
Poznámka
Omáčka Hoisin, tzv. čínská barbecue omáčka.