Smažené krabí kuličky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené krabí kuličky
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 42537 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
30 g | Chléb pšeničný (bílý) |
1 polévková lžíce | Hořčice Dijonská |
500 g | Krabí maso mražené |
30 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 ml | Olej rostlinný |
200 ml | Omáčka tatarská |
1 špetka | Sůl |
0,3 kávová lžička | Tabasco |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 114,6mg |
Draslík | 12,1mg |
Vláknina | 212,6mg |
Vitamín A | 109,7mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chléb pšeničný (bílý), Olej rostlinný, Sůl, Tabasco, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Krabí maso mražené, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka tatarská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené krabí kuličky postup přípravy receptu:
1 | Krabí maso smícháme s máslem, hořčicí, tabascem, žloutky a rozdrobeným chlebem. Ochutíme solí. Zakryté fólií necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a znovu vložíme na 30 minut do chladu. |
2 | Kuličky obalíme v mouce a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Necháme okapat na papírové utěrce a teplé podáváme s tatarskou omáčkou. |