Jednoduchý recept

Minestra s těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	42570
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Těstoviny čtyřvaječné
1 špetka	Tymián sušený
1 l	Voda pitná
350 g	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal

Kilojoule 1 110kJ

11% Sacharidy 40 g

13% Tuky 9 g

11% Sodík 224 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	250,5mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Sůl, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek, Těstoviny čtyřvaječné, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Minestra s těstovinami postup přípravy receptu:

1	V hrnci na rozehřátém másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěný, na kolečka nakrájený pórek a očištěnou, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Krátce osmahneme, zalijeme vodou a přidáme prolisovaný česnek, tymián a bobkový list. Osolíme, opepříme a pod pokličkou vše vaříme doměkka.
2	Chvíli před koncem vaření vsypeme do polévky těstoviny a dovaříme.
3	Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.