Recept

Kuřecí maso se zázvorem a medem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	42574
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
4 polévková lžíce	Chilli omáčka
1 ks	Chilli paprička
1 polévková lžíce	Cibulka jarní
100 g	Kapusta růžičková
1 kg	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Med včelí
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
4 polévková lžíce	Omáčka pikantní worcesterová
4 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
30 g	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 244 kcal

Kilojoule 1 020kJ

3% Sacharidy 11 g

7% Tuky 5 g

24% Sodík 473 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	106,7mg
Draslík	750,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	50,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Chilli paprička, Cibulka jarní, Med včelí, Olej slunečnicový, Paprika zelená, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapusta růžičková, Kuřecí prsa, Omáčka pikantní worcesterová, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso se zázvorem a medem postup přípravy receptu:

Na pánvi wok rozpálíme olej, přidáme oloupaný, na tenká kolečka nakrájený česnek, zázvor, umyté, na malé proužky rozkrájené maso, osolíme, opepříme a zprudka opečeme. K masu přimícháme na tenké plátky nakrájenou papriku, na čtvrtky krájené kapusty, nasekanou chilli papričku, worcesterskou omáčku, sójovou omáčku, chilli omáčku, přidáme med, nasekanou jarní cibulku a podusíme za občasného promíchání 15 minut. Před dokončením vaření podle vlastní chuti ještě osolíme, opepříme, zamícháme a stáhneme z ohně.

Připravené jídlo porcujeme na talíře a podáváme.