Jednoduchý recept

Pestrá kuřecí křídla

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	42583
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Cukr moučkový
100 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
600 g	Kuřecí křídla
2 ks	Mrkev kořen
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Solamyl - bramborový škrob
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
120 ml	Vývar slepičí
100 g	Žampiony čerstvé
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 464 kcal

Kilojoule 1 943kJ

5% Sacharidy 17 g

269% Tuky 202 g

24% Sodík 478 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	115,5mg
Draslík	414,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr moučkový, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Kuřecí křídla, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pestrá kuřecí křídla postup přípravy receptu:

1	Očištěná a omytá kuřecí křídla uvaříme v osolené vodě doměkka.
2	V kastrole na oleji osmažíme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev, očištěné, na plátky nakrájené žampiony a hrášek. Osolíme, opepříme, osladíme, okořeníme zázvorem a zakapeme sójovou omáčkou. Krátce osmahneme.
3	K zelenině přidáme křidélka, zalijeme vývarem rozmíchaným se Solamylem a podusíme 15-20 minut.
4	Potom křídla vyjmeme, zeleninu se žampiony upravíme na talíře a křidélka položíme navrch.
5	Můžeme podávat s vařenou rýží nebo s vařenými bramborami.