Pečené kuře se zeleninovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené kuře se zeleninovou směsí
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 80 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 42593 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Kedlubna |
1200 g | Kuře |
100 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Veka |
500 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 255,0mg |
Draslík | 675,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 31,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kedlubna, Kuře, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Veka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené kuře se zeleninovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené kuře na povrchu i uvnitř osolíme, poprášíme paprikou a dovnitř kuřete vložíme lžičku másla. |
2 | V pekáči na části rozehřátého másla kuře prsíčky dolů upečeme ve vyhřáté troubě. Při pečení podléváme vypečenou šťávou a vývarem. |
3 | Před dopečením kuře obrátíme, potřeme máslem a opečeme dozlatova. |
4 | V kastrole rozehřejeme máslo a přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a oloupanou, na kostičky nakrájenou kedlubnu. Osolíme, podlijeme trochou vývaru a dusíme pod pokličkou doměkka. |
5 | K zelenině přidáme na kostičky nakrájenou, na zbylém másle osmaženou veku a promícháme. |
6 | Kuře naporcujeme, na talířích přelijeme šťávou a obložíme zeleninovou směsí. |
7 | Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory. |