Jednoduchý recept

Zeleninový salát s brokolicí a mrkví

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 42595

Ingredience

200 g Brokolice
2 ks Celer řapíkatý
1 ks Citrony
200 g Mrkev kořen
2 polévková lžíce Ocet malinový
8 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
300 g Zelí čínské
1 špetka Zázvor mletý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 119 kcal
Kilojoule 499kJ
3% Sacharidy 9 g
114% Tuky 86 g
3% Sodík 63 mg
4% Bílkoviny 2 g

Zeleninový salát s brokolicí a mrkví postup přípravy receptu:

1

Zelí zbavíme košťálu a silných žeber, opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na nudličky.

2

Celerové řapíky očistíme a omyjeme, mrkve oškrábeme, oboje nakrájíme na tenké plátky. Rozebereme růžičky brokolice a s celerem i mrkví dáme na 7 až 10 minut vařit do osolené vody s citronem, který jsme nakrájeli na kousky.

3

Předvařenou zeleninu pak ochladíme pod studenou vodou a dáme okapat. Odstraníme z ní kousky citronu.

4

Oloupaný česnek prolisujeme do mísy, přidáme ocet, mletý zázvor, sójovou omáčku, slunečnicový olej, pepř a sůl. Tuto zálivku rozmícháme, a pak do ní přidáme čínské zelí, uvařenou brokolici, mrkev a řapíkatý celer.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz