Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 42600

Ingredience

Na těsto
2 polévková lžíce Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
330 g Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Tresť rumová
2 polévková lžíce Voda pitná
Na polevu
5 polévková lžíce Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao
125 ml Kokosová smetana
85 g Mandle
1 polévková lžíce Tresť rumová
1 ks Vejce slepičí
145 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 256kJ
9% Sacharidy 33 g
22% Tuky 17 g
0% Sodík 6 mg
10% Bílkoviny 6 g

Čokoládové kornoutky postup přípravy receptu:

1

Do misky vsypeme mouku, přidáme k ní prášek do pečiva a promícháme. K mouce přidáme další ingredience podle rozpisu. Elektrický hnětač nastavíme na nejnižší rychlost a postupně přidáváme, až se všechny suroviny smísí. Poté těsto vyklopíme na vál a dohněteme rukama. Na chladném místě necháme 30 minut odpočinout pod vlhkou utěrkou.

2

Vyválíme plát o síle asi 3 milimetry a kruhovým vykrajovátkem tvoříme kolečka. Ze zbytků těsta posléze vykrájíme i jiné tvary, například kytičky. Předehřejeme troubu na 200°C. Tvary rozprostřeme na plechu pokrytém pečicím papírem, pečeme 10 minut.

3

Mezitím připravíme polevu: v hrnci ve vodní lázni rozehřejeme kokosovou smetanu, poté ji necháme trochu vychladnout, aby byla vlažná, ne ovšem horká.

4

Do misky připravíme moučkový cukr, kakao, vanilkový cukr, rumovou esenci a syrové vejce. K ingrediencím v misce přilijeme vlažnou kokosovou smetanu. Hotové upečené kytičky rozlámeme na kousky, společně s mandlemi je vmícháme do hmoty v misce a promícháme.

5

Vyrobenou hmotu navrstvíme na upečená kolečka. Do menšího hrnku rozlámeme čokoládu, ve vodní lázni ji necháme rozpustit. Následně ji rozmícháme dohladka. Čokoládovou polevou polijeme kolečka, vše uložíme do ledničky, kde necháme alespoň hodinu ztuhnout. Servírujeme v ozdobných barevných kornoutech případně košíčcích.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept