Jednoduchý recept

Indonéské smažené kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	42608
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
1200 g	Kuře
2 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
150 ml	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 kávová lžička	Sůl
50 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 700 kcal

Kilojoule 2 930kJ

0% Sacharidy 1 g

67% Tuky 51 g

15% Sodík 309 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	592,7mg
Vláknina	288,8mg
Vitamín A	431,3mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kmín drcený, Kuře, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Indonéské smažené kuře postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené kuře nakrájíme na menší kousky.
2	V misce smícháme sůl s kmínem a octem. Přidáme prolisovaný česnek, sójovou omáčku a trochu vody. Vše dobře promícháme.
3	Připravenou marinádou potřeme kousky kuřete po všech stranách a necháme asi 1 hodinu uležet v chladničce.
4	Na pánvi na rozehřátém oleji smažíme kuře po všech stranách dozlatova.